A palacsinta egy olyan étel, amely világszerte népszerű, és számos kultúrában megtalálható. A tésztája egyszerű, gyorsan elkészíthető, és szinte végtelen variációban tálalható. Legyen szó édes vagy sós töltelékekről, a palacsinta mindig jó választás, legyen szó reggeliről, desszerttől vagy akár főétkezésről. Az elkészítése során szinte mindenki találhat a saját ízlésének megfelelő kombinációkat, hiszen a palacsinta tésztája könnyen variálható. A palacsinta története is rendkívül érdekes, hiszen már évszázadok óta készítik. Az alaprecept ugyanaz maradt, de a töltelékek és a tálalási szokások idővel változtak. Ma már rengeteg különböző stílusú palacsintát készíthetünk, a klasszikus, édes változatoktól kezdve a sós ételekig. Az éttermekben és otthon egyaránt népszerű, hiszen a palacsinta nemcsak finom, de szórakoztató is…