A pillecukor, azaz a marshmallow, egy igazán különleges édesség, amely sokak szívét megdobogtatja. Puha, habos állaga és édes íze miatt nemcsak gyerekek, hanem felnőttek körében is népszerű. A pillecukor nem csupán egy finom csemege, hanem sokféleképpen felhasználható alapanyag is, hiszen tökéletes kiegészítője lehet tortáknak, süteményeknek, vagy akár forró csokoládénak is. Egyre többen keresik a házi készítésű ételek és édességek lehetőségét, hiszen így nemcsak az alapanyagok minősége felett van kontrollunk, hanem a saját ízlésünkhöz is igazíthatjuk azokat. A pillecukor készítése otthon nem annyira bonyolult, mint ahogy azt elsőre gondolnánk. Néhány alapanyag és egy kis odafigyelés elegendő ahhoz, hogy megalkossuk ezt a különleges édességet. A pillecukor készítése során a legnagyobb kihívás talán…