A hideg napok beköszöntével sokan keresnek olyan ételeket, amelyek nemcsak finomak, hanem fel is melegítenek. Az őszi és téli időszakban különösen kedveltek a tartalmas, fűszeres fogások, amelyek nemcsak a testet, hanem a lelket is melengetik. Ilyen étel a chilis bab is, amely különböző kultúrákban népszerű, és számos variációban elkészíthető. A chilis bab nemcsak ízletes, de tápláló is, hiszen a benne található bab gazdag fehérjében és rostban. A chilis bab története gazdag és sokszínű. Az étel alapjainak gyökerei a mexikói konyháig nyúlnak vissza, de az amerikai déli államokban is nagy népszerűségnek örvend. Az elkészítése viszonylag egyszerű, és rengeteg lehetőséget kínál a kreativitásra. A fűszerek és hozzávalók variálásával mindenki megtalálhatja a saját…