A piskóta sütemények világában különleges helyet foglal el a jilkes piskóta, amely könnyedségével és finomságával sokak szívét elnyerte. A piskóta bármilyen ünnepi asztal díszét képezheti, emellett pedig a hétköznapi desszertek között is megállja a helyét. E recept sokoldalúsága abban rejlik, hogy számos variációs lehetőséget kínál: készítheted gyümölcsökkel, krémekkel vagy akár csokoládéval is. A jilkes piskótát nemcsak az íze miatt szeretjük, hanem azért is, mert az elkészítése viszonylag egyszerű, így akár kezdő háziasszonyok is bátran nekiláthatnak. Az alapanyagok könnyen beszerezhetők, és a munkafolyamat sem igényel különösebb szakértelmet. A piskóta tésztája légies és könnyű, amit a jól felvert tojásfehérjéknek köszönhetünk. Az elkészítése során nemcsak az ízek, hanem a textúrák is fontos szerepet…