A grillezés a nyári hónapok egyik legkedveltebb szabadidős tevékenysége, amely nem csupán a finom ételek elkészítéséről szól, hanem a család és barátok körében eltöltött kellemes időről is. A grillpartik során sokféle ételt készíthetünk, de van néhány klasszikus, amely sosem megy ki a divatból. Ezek közé tartozik a flekken is, amely ízletes, szaftos húsával és fűszeres ízével garantáltan elvarázsolja a vendégeket. A flekken, más néven sertéslapocka, egy rendkívül sokoldalú alapanyag, amelyet számos módon elkészíthetünk. A jó flekken titka a megfelelő fűszerezés és a megfelelő pácolás, amely lehetővé teszi, hogy a hús átvegye a fűszerek ízét, és a grillrácson való sütés során szaftos maradjon. A flekken nemcsak a húsimádók, hanem a vegetáriánusok…