A panettone egy tradicionális olasz édes kenyér, amely különleges alkalmakra, például karácsonyra és új évre készül. Az íze és textúrája miatt sokak kedvence, hiszen a puha, levegős tésztája és a benne rejlő gyümölcsök, vagy éppen csokoládé különleges élményt nyújtanak. A panettone története több száz évre nyúlik vissza, és az évek során számos változata született meg. Az elkészítése időigényes, de a végeredmény minden fáradozást megér. A panettone titka a hosszú kelesztési időben rejlik, amely lehetővé teszi, hogy a tészta a lehető legpuhább és leglégiesebb legyen. A megfelelő hozzávalók és a precíz elkészítési lépések is elengedhetetlenek ahhoz, hogy a végeredmény valóban különleges legyen. Az alábbiakban bemutatok egy csodás csokis panettone receptet, amely…