A ricotta sajt egy rendkívül sokoldalú és ízletes alapanyag, amely a mediterrán konyha egyik kedvence. Frissessége és krémes állaga miatt különösen népszerű a különféle ételek készítésekor. Használható édes és sós fogásokban egyaránt, így mindenki találhat kedvére való receptet. A ricotta nemcsak ízletes, hanem tápláló is, hiszen gazdag fehérjében és kalciumban, így remek választás a mindennapi étrendbe. Az elkészítés során a ricotta számos egyéb hozzávalóval jól kombinálható, legyen szó zöldségekről, gyümölcsökről vagy tésztáról. Éppen ezért, a ricottás ételek sokszínűsége lehetővé teszi, hogy minden alkalomra találjunk valami különlegeset. Akár egy gyors vacsoráról van szó, akár egy ünnepi desszert elkészítéséről, a ricotta mindig jó választás. A ricotta sajt különleges ízvilága mellett a textúrája…